Bartending
Un bartender para la noche, con una carta real. Va con una cena o funciona solo.
01 — La diferencia
Pon licores y mezcladores sobre una mesa y tienes una mesa con botellas encima. Los invitados se sirven solos, mal, y los tragos dejan de ser parte de la noche.
Un bartender con una carta preparada cambia la forma de la noche. Las cosas se hacen bien, en orden, y alguien está pendiente de si tu vaso está vacío.
02 — Con la cena
Reservado junto con una cena en villa o un evento, los tragos se arman para acompañar la comida en vez de competir con ella — que es más fácil cuando quien los prepara y quien cocina ya acordaron el orden.
También funciona solo, para una noche que no gira en torno a una comida sentada.
Qué cubre
La otra puerta
Chef Life Restaurant está sobre el bulevar, en Paseo Herencia, frente al Holiday Inn. Terraza abierta, sin techo, cena todas las noches de cinco a once.
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